Über Vielfalt – im Garten und überhaupt

Sarah Maria hat zu einer tollen Aktion aufgerufen: Unter dem Motto „Blogs gegen Hass“ geben Blogger neue Denkanstöße – gegen Vorurteile und für mehr gegenseitiges Verstehen. Hier ist mein Versuch, aus Gärtnersicht.

Grünes Miteinander: Kapuzinerkresse, Fruchtsalbei und Tomate.

Monokultur gilt wohl als das Schlimmste, was man Pflanzen antun kann. Und das nicht nur aus biologischer, sondern wohl auch aus wirtschaftlicher Sicht: Zwar steigert diese Form des Anbaus kurzfristig den Gewinn, doch die Schäden sind offensichtlicher weitaus gewaltiger: Schädlinge und Krankheiten können sich ungehindert ausbreiten, weil die Biodiversität verschwunden ist.

Auch auf meinem Balkon versuche ich immer mehr darauf zu achten, die Pflanzen nicht isoliert in einzelne Töpfchen zu stecken. Neben den Erdbeeren wachsen zum Beispiel Senf und Zwiebeln. Kapuzinerkresse rankt mit Tomaten um die Wette oder umringeln Abessinischen Kohl. In den meisten Fällen funktioniert das hervorragend. In anderen immerhin gut.

Aus Amerika, Asien und dem Mittelmeerraum

Dabei stammen die Pflanzen in vielen Fällen gar nicht aus dem selben Land, sondern kamen über mehr oder wenige gerade Wege in unsere Breiten. Beispiel gefällig? Ich habe mal ein paar Pflanzen im Internet recherchiert, die ich bei Kistengrün anpflanze oder die ich einfach gerne mag. :-)

Tomaten stammen ursprünglich aus Südamerika.

Die Tomate stammt ursprünglich aus Südamerika – genauso wie die Kartoffel, Paprika und die Kapuzinerkresse.

Rhabarber kommt aus Tibet / China / Russland.

Die Erdbeere, wie wir sie heute kennen, stammt aus Amerika.

Knoblauch stammt aus Zentral- und Südostasien.

Feldsalat stammt wohl aus Eurasien.

Kürbis und Zucchini kommen aus Mittel- und Nordamerika.

Bohnen gab zuerst auf dem amerikanischen Kontinent.

Spinat stammt vermutlich aus Persien.

Die Erbse kommt aus Kleinasien.

Senf stammt aus Indien und dem Vorderen Orient.

Mangold stammt aus dem Mittelmerrraum. Nur hier blühte ursprünglich auch die Kornblume – genauso wie Salbei, Rosmarin, Oregano, Schnittlauch und Petersilie.

Und selbst der Weißkohl, der den Bewohnern dieses Landes im anglophonen Teil der Welt den Spitznamen „Krauts“ eingebracht hat, kommt wohl ursprünglich aus dem Mittelmeerraum!

Bunter Salat

Vom Einheitsbrei zum bunten Salat

Ich bin sehr, sehr froh, dass all diese Pflanzen den Weg in unsere Breiten, auf meinen Balkon und auf meinen Teller finden – und ich denke, vielen von euch geht es ähnlich. Woher sie einmal zu uns kamen, ist mir schnurzpiepegal. Hauptsache, sie machen Freude und gehen nicht ein. (Und selbst dann bin ich eigentlich nur sauer auf mich, weil ich mich nicht genug um sie gekümmert habe und nicht ihre besonderen Bedürfnisse eingegangen bin.)

In der Schule habe ich einmal von einer Gesellschaftsform namens „salad bowl“ (Salatschüssel) gehört. Im Gegensatz zum „melting pot“ (Schmelztiegel) behalten dabei alle Mitglieder ihre Individualität. Zusammen aber ergeben sie ein Ganzes.

Ich mag Salat, habe ich das schon mal erwähnt?

Vor allem wenn er schön bunt ist. :-)