Das ging ja schneller als gedacht: Der Herbst war noch keine vier Wochen alt und schon lag ich mit der ersten Erkältung auf der Nase. Höchste Zeit für Ingwertee – natürlich frisch gekocht!
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Tomate und Basilikum: Dieses Paar ist verdient es, verewigt zu werden. Am besten in Öl. Daher verrate ich euch gern mein Lieblingsrezept für Tomatenpesto. (mehr …)
Kräuter trocknen gehört zu meinen Lieblingsbeschäftigungen im Balkongarten. Ich konserviere damit nicht nur die Ernte für die kalte Jahreszeit, sondern hole mir auch den Duft des Sommers in die Wohnung.
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Es war Liebe auf den ersten Löffel: Selbstgemachtes Basilikum-Pesto schmeckt einfach superlecker! Da kann kein Gläschen aus dem Kühlregal mithalten. Und das Beste: Für das Grundrezept braucht ihr nur fünf Zutaten und weniger als fünf Minuten Zeit. :-)
Kräuter schmecken am besten frisch. Doch meist kann ich gar nicht so viel essen, wie ich ernten könnte! Leckere Sachen haltbar machen, ist gar nicht so schwer. Hier ein Anleitung zum Kräuter einfrieren.
Schnell, einfach – und einfach lecker: Mein Rezept für Pesto-Pasta mit blanchiertem Spinat ist ideal für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben. (mehr …)
Ostern steht vor der Tür! Wer keine Lust hat, die Eier mit künstlichen Farben zu färben, kann aus Zwiebeln, Blüten und Rotkohl selbst natürliche Pflanzenfarben herstellen. Aber Achtung: Die färben ganz schön!
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Joghurtbecher, Eierkartons, Plastikschalen für Salat und Gemüse: Viele Verpackungen eignen sich hervorragend, um Pflanzen zu ziehen. Das spart Geld für Anzuchttöpfe. Bezahlt habt ihr den Müll ja eh schon. (mehr …)
Zum Geburtstag, zu Muttertag oder einfach mal so: Jeder freut sich über eine hübsche Grußkarte. Selbstgemacht sind sie ein tolles Geschenk. Hier zeige ich euch, wie ihr schnell euer eigenes Set Karten basteln könnt.
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Pflanzenstecker machen jedem Gärtner das Gärtnern leichter. Und mit Tafelfarbe gestaltete Schilder könnt ihr immer wieder verwenden. Henriette und ich zeigen euch, wie ihr sie günstig und schnell selbst gestalten könnt.
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Im November noch eigene Tomaten ernten? Ja, klar! Allerdings schmecken die Nachzügler nicht mehr so herrlich sommer-sonnig-süß. Als Tomaten-Feta-Soße hole ich aber das beste Aroma aus ihnen heraus. Hier ist das Rezept. (mehr …)