Probieren geht über Pikieren

Habt ihr euch schon mal gefragt, warum man junge Pflanzen pikieren soll? Damit sie mehr Platz zum Wachsen haben? Alles Quatsch: Damit Hobbygärtner gleich im Frühling was zu Naschen haben. ;-)

Frisches Grün ist eeeecht verführerisch. Und lecker. Ob Minze, Goji-Beere oder Salbei – im Moment ist nichts vor mir sicher. Wenn ich auf dem Balkon meine Runde drehe, landet garantiert das eine oder andere grüne Blättchen in meine Mund.

Mmmmmmhh…. :-)

Ein Glück (für die anderen), dass gerade der Basilikum ein kleines Platzproblem bekommt. In der Plastikschale, in den ich ihn großzügig ausgesät habe, ist es inzwischen so eng, dass ich am berühmten Gärtnerwort mit P nicht mehr vorbeikomme.

P wie…

Probieren, äh Pikieren, natürlich ;-)

Ich muss sagen: Junger Basilikum ist echt eine kulinarische Bombe. Wahnsinn, wie der Geschmack dieses winzige Pflänzchen im Mund explodiert! Als ob man auf einen ganzen Busch zwischen den Zähnen hat. Ob pur, mit Tomaten oder auf einem Brot mit Käse oder Quark – das müsst ihr unbedingt mal selbst probieren…

Zum Wegwerfen sind solche Keimlinge ja auch viel zu schade – als „große“ Pflanze esse ich sie ja später auch. Und die anderen freuen sich wahrscheinlich wirklich über den dazugewonnenen Platz.

In diesem Sinne: Ich geh jetzt mal den verunglückten Salat aus dem Balkonkasten buddeln. Die zweite Aussat ist inzwischen so groß, dass ich sie da rein pflanzen kann. Manchmal muss man eben P… Prioritäten setzen. ;-)